Receitinha Light!!!!

Pizza Integral

• 15 g fermento biológico
• 1 colheres (chá) de adoçante em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sobremesa) de margarina light 
• 1/2  copo de água morna
• 1 copo e meio de farinha de trigo integral  

Modo de fazer:

•  Misture o sal, o adoçante e o fermento, até que dissolva por completo. Não estranhe, o fermento realmente ficará liquido!!!
• Acrescente  a margarina, e misture. Jogue a água morna (mais pra fria, para não "queimar" o fermento) e misture novamente;
• Acrescente a farinha aos poucos, e vá sovando a massa. Trabalhe - a bastante para que fique bem leve!!!
• Deixe descansar abafada por no mínimo 30 minutos.
• Abra a massa numa forma redonda grande, untada com margarina light , e use a criatividade para a cobertura. 
• Testei um molho de tomate caseiro, e ficou uma maravilha! Mais saudável, pela ausência de conservantes e pela quantidade reduzida de sódio, já que esse é o maior problema dos molhos prontos. Logo posto a receita, mas já vou avisando que dá um certo trabalhinho....
• Use muçarela (odeio esta grafia!!!) light, orégano, manjericão e umas gotinhas de azeite, e pronto, forno pré aquecido, até o queijo começar a borbulhar. Você pode usar a cobertura que achar melhor, mas cuidado nos exageros, porque a tendência é a de acrescentar calorias, então deixa de ser light!!!!!
• Na foto aí de baixo fiz meia calabresa, meia quatro queijos ( muçarela,queijo minas, cottage e requeijão light) mas só comi duas fatias tá!!!! Senão , também não adianta... e a parte calabresa é do marido, que por sorte não precisa de dieta, mas me acompanha sem reclamar sempre que necessário :p

        

Tchan Tcharan!!!!!!

 Mais uma etapa cumprida!!!! Consegui um emprego \0/ Começo amanhã, num curso de Idiomas, como secretária. Farei mais ou menos as mesmas coisas que no meu último emprego, porém com benefícios adicionais, e uma perspectiva de crescimento real... Dedinhos cruzados pra dar tudo certo... Torçam por mim!!!! Se eu já não estava conseguindo postar com a frequência que gostaria, agora é que vai ficar mas difícil, mas não abandonarei a minha dieta, nem meus exercícios, muito menos este blog que vos fala, de minhas agruras e pequenas vitórias, rsrsrsrs...  Logo voltarei!!!
     Bjusssss!!!!!

Ops...

 Andei dando umas escorregadinhas nesse fds :( Mas não engordei!!!! Apenas mantive os 93 kg... Comi um pouquinho mais do que deveria, mas mesmo assim foram escorregadelas lights, por assim dizer...
 TPM + ansiedade = Fome!!! E fome de doce né, o que é pior... No sábado fiz um bolo de cenoura light, porém não vou postar a receita dessa vez porque não ficou muito saboroso... usei uma receita que peguei no google mesmo, mas substituí a farinha de trigo comum pela integral, acho que deveria ter compensado na cenoura, pq só senti o gosto da farinha, cenour que é bom, passou longe... Mês que vem tento de novo, se ficar bom eu posto... À noite, fiz uma pizza integral, e essa, já tinha feito antes, ficou beeeem gostosa, logo posto, a receita e a foto!!!
 O pior foi no domingo... dia 29... nhoque da fortuna... não tem jeito... e dá pra fazer nhoque light??? Se dá não sei, porque nem tentei :p
 E de sobremesa fiz um pudim de caramelo light, de caixinha, mas com direito a calda, mas fiz com adoçante em pó mesmo, ficou a mesma coisa que com açúcar... bem gostoso!!!
 Não fiz caminhada durante o fim de semana, porque na sexta aproveitando que estava estressada, saí pra andar pra fazer exercício e esfriar a cabeça, resultado: exagerei! Andei por 1 hora quase correndo, e como ainda estava na fase de adaptação, no sábado acordei praticamente sem pernas... Nada que uma massagem do meu amore não tenha curado, mas dei um descanso pras coitadinhas por uns dois dias...
 O motivo da ansiedade foi um processo seletivo do qual participei nas últimas semanas e teria o resultado hoje, e tchantcharan.... próximo post!!!!! :p

Luto

Infelizmente o meu bebezinho Mordred não resistiu... Na madrugada de terça feira, ele faleceu... Por razões óbvias, não tive cabeça pra mais nada esses dias... Estou morrendo de saudades do meu anjinho, que me fazia companhia a todo momento...Cada vez que vou cozinhar me lembro de todas as vezes que tropecei nele, por que sempre ia pra cozinha comigo... Ao menos sei que ele se foi rodeado de muito amor e carinho, e que fiz tudo que era possível para que ele melhorasse...Enfim, aos poucos a dor diminui, e volto ás minhas atividades normais...
 Não saí da dieta por isso, e hoje já saí e caminhei por 1 hora, por que isso por incrível que pareça, ajuda!!! Até mais , pessoas, na próxima semana voltarei com receitas novas , e espero ter eliminado mais  1 kg pelo menos ... Bjusss!!!!

Receitinhas light!!!

Panquecas Integrais de espinafre:

Massa:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
• 1/2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
• 1/2 colher (sopa) de margarina light derretida
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• sal a gosto

Recheio:

• 200 gr de espinafre picado ;
• 1/4 de cebola ralada;
• 1/2 colher (sobremesa) de alho picado;
• sal e pimenta do reino a gosto,
• 1/2 colher (sobremesa) de requeijão light.

Modo de fazer:
Massa:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes na ordem;
• Frite uma a uma numa frigideira antiaderente, dos dois lados até dourar;
• Não é necessário nenhuma gordura, desde que a frigideira seja antiaderente.

Recheio:

• Refogue a cebola , depois o alho numa gota de azeite;
• Acrescente o espinafre e "frite" rapidamente;
• Misture o requeijão , tire do fogo e recheie as panquecas.

Obs: Pode-se jogar um molho branco por cima , polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar, porém se o objetivo é a redução de calorias, não aconselho... Pode-se também acrescentar tiras finas de queijo minas ao rechear, porém, vai do gosto e/ou necessidade da pessoa... eu hoje fiz esta receita da maneira mais light e ficou uma delícia!!! Rende 5 panquecas.

Opinem, façam a receita e me digam como ficou, ok!!!!!

Diários de uma diva...

Cardápio de hoje:

Café da manhã:

• 1 xícara de café com leite semidesnatado e adoçante;
• 1 fatia de pão integral com queijo cottage;
• 1 banana.

 Colação:

• 1 iogurte light.

 Almoço: (Nham, nham...)

• Panquecas integrais de espinafre e queijo minas;
• 1 copo de refresco light de amora e framboesa.

Lanche da tarde :

• 1 xícara de café com leite semidesnatado com adoçante;
• 1 pão sírio light com queijo minas e peito de peru defumado.

Colação:

• 1 barra de cereal.

Jantar:

• 2 filezinhos de frango ao forno;
• 1 copo de suco de laranja.

Obs: Não deu tempo de tirar fotos ... Sorry :p

Nostalgia...

Estava vendo fotos antigas pra me inspirar, e lembrei dessa... Tava longe do meu peso ideal, mas foi a época em que estive melhor nos últimos anos... 78 kg:

 É ou não um ótimo incentivo, sabendo que minha meta é ficar bem abaixo disso? Toda vez que der vontade de comer um chocolate vou ver fotos :p

Diários de uma diva...

Ainda estou viva!!! Era pra ter começado a postar regularmente ontem mas...
Meu bebê Mordred, está dodói :( Ele não come, não bebe água,e estou dando tudo na seringa... Já levei ao veterinário, ele está sendo medicado, agora é só continuar alimentando, hidratando, e esperar responder ao tratamento, mas a preocupação com meu filhote é a mesma que seria se fosse um filho humano...

 Continuo firme e forte na dieta... Eliminei 3,5 kg até agora!!! Ontem caminhada de 40 minutos, hoje farei mais 40 no final da tarde...
 Cortei o cabelo!!! Chanel com bico, bem curtinho atrás, e mais comprido na frente.Breve postarei as fotos...
 Devido a tintura, e as químicas de que abusei no último ano, arrebentaram meu cabelo todo...estava tão detonado que tratamento nenhum daria jeito... então melhor cortar!  Ainda está com uma cor estranha e indefinida, mas a cabeleireira aconselhou fazer umas duas recontruções antes de jogar mais tinta... então, semana que vem tô no salão, pra fazer a primeira reconstrução..lá pro meio de fevereiro eu tinjo novamente... Agora a dúvida é cruel... escurecer de vez, ou tentar o ruivo mais um pouco??? Opiniões,please!!!!!

Diários de uma diva...

 Boa tarde pessoas!!!

 Não tenho conseguido postar com a constância que pretendia, mas continuo seguindo a dieta direitinho!!!Eliminei 1 kg até agora, e tá ótimo, no ritmo que eu queria mesmo, devagar...
 As caminhadas , já não tenho conseguido manter diariamente,mas vou continuar tentando aumentar a frequência...
 Como já tinha comentado, meu bebê veio passar uns dias aqui comigo, e isso me tira um pouco da minha rotina normal, mas na próxima semana já terei tudo normalizado, e acho que consigo vir postar diariamente minha dieta , inclusive as receitas que criei e estão me ajudando.
 Está até bem tranquilo, tenho feito refeições pequenas de 3 em 3 horas em média, cortei açúcar, refrigerante, fritura e gordura em geral, substituí o leite integral por semi-desnatado, o açúcar por adoçante, o pão normal por integral, e diminui consideravelmente as quantidades. E ao invés de brigadeiro, chocolate, biscoito recheado, quando dá aquela vontade, de comer besteiras, como uma maçã, ou uma banana, ou uma barra de cereais...
 Não pensem que abandonei os meus objetivos, caso eu não consiga postar todos os dias, iso não vai acontecer!!! Breve mais posts bem detalhados!!!
 Até mais, bjus a todos!!!!

Diários de uma diva...

Quarta - feira - 13/01/12

Hoje acordei cedo, e consegui seguir mais á risca minha dieta.

Café da manhã:

• 1 fatia de pão integral com queijo cottage;
• 150 ml de leite semidesnatado com achocolatado light;

Colação:

• 1 iogurte light;

Almoço:

• 3 colheres de arroz com cenoura e meia concha de feijão;
• 1 filé de peixe assado;

Lanche da tarde:

• 150 ml de café com leite semidesnatado e adoçante;
• 1 fatia de pão integral com margarina light e queijo minas torrado;

Colação:

• 1 banana
• 1 barra de ceral

Jantar:

• 3 colheres de arroz;
• 1 ovo mexido;
• 1 colher de sopa de batata palha zero;
• 3 nuggets de frango assados;
• 150 ml suco de caju com adoçante;

Sobremesa:

• 1 pote de gelatina de abacaxi light;

Ceia:

• 150 ml de leite semidesnatado com achocolatado light.

 Acho que dei uma exagerada, mas não sei porque hoje senti muita fome!!!
 E pior que acabei não saindo pra caminhar... Mas joguei Guitar hero por umas 3 horas,rsrsrsrs...Pena que não tenho Wii, senão eu contava jogar video game como exercício!!!!
 Hoje finalmente ganhei minha balança!!! Amanhã postarei o meu peso e as minhas medidas para controlar as perdas ao longo do processo.

Beauty!!!!!

Na Segunda feira a noite meu amore foi buscar minha caixa da Avon que por engano foi parar na casa de outra revendedora... Só ele mesmo pra chegar em casa cansado do trabalho e ainda se despencar pra longe pra me deixar feliz :) Muito obrigado !!!!
 Enfim, a caixa... Desta vez pedi um tônico facial, um hidratante facial anti-age, um pincel de base, dois esmaltes, shampoo, condicionador, desodorante e uma touca térmica, para hidratar os cabelos.
 Conforme for usando, postarei sobre os resultados! Como esta semana está meio comprometida, minha rotina diária de beleza anda meio bagunçada, mas logo logo vem um post sobre como uso meus produtos no dia a dia.

I'm Back!!!

 Me enrolei um bocado nos últimos dias... férias do filhote, atenção toda pra ele... Acabei deixando esse outro filhote aqui de lado... Mas estou de volta, vamos ao que interessa...
 Na Terça-feira, dia 11/01 , tudo o que comi...

Café da manhã:

• 150 ml de café com leite semidesnatado e adoçante;
• 1 fatia de pão integral com queijo cottage.

Colação:

• 1 barra de cereal;

Almoço: Pulei de novo... Aliás pior... substitui por...

• 1 sorvete de casquinha :(

Lanche da tarde:

• 150 ml de café com leite semidesnatado e adoçante;
• 1 fatia de pão integral com margarina light e queijo minas torrado;

Colação:

• 1 iogurte light;

Jantar:

• 1 macarrão instantâneo light sem tempero, com 1 colher de chá de requeijão light;
• 150 ml de suco de laranja e adoçante;

Ceia:

• 150 ml de leite semidesnatado com achocolatado light.

 Nada bom hoje o desenvolvimento da minha dieta... Tive que sair pra buscar meu bebê ( Zyon,rsrsrsrs) na casa da avó bem no horário que deveria almoçar, e a tarde fomos ao shopping, n deu pra resistir a tentação de tomar sorvete!!!!
 A caminhada ao menos não foi comprometida porque a volta pra casa foi a pé... 20 minutos andando, então não tem problema!
Amanhã voltando pra rotina normal!!!!!

Obs: postarei hoje , tudo relacionado aos últimos dias.

Diários de uma diva...

Hoje acordei ás 5:30, como combinei comigo, mas... Claro que não consegui me convencer a levantar da cama, enrolei o máximo, mas depois que meu amore saiu pra trabalhar, perdi o sono e levantei!!!
Tomei meu café da manhã super light.
 Logo depois, arrumei a cama, lavei a louça, varri a casa. Saí pra caminhar, e como quero fazer aos poucos, andei somente 20 minutos... Antes de sair, dei uma alongada, e quando voltei alonguei novamente, e de quebra fiz uns abdominais... Tá, só 20, mas, devagar um chego nuns 300 por dia tá!!!!
 Aproveitei a saída pra caminhar e passei no sacolão e comprei alface pra fazer uma saladinha pro almoço, e no armarinho pra comprar um fone de ouvido, porque vamos combinar, caminhar sem música não rola né!!! Amanhã vou estar com muito mais pique... Mas vou continuar a semana toda com os 20 minutos diários para acostumar o corpo aos pouquinhos...
 Chegando em casa, água para hidratar, e tomei um iogurte light, para aguentar até o almoço. Tomei um banho, e fui ver o que faria para o almoço. Tirei frango do congelador, mas constatei que deveria ter tirado ontem (Anta!!!).
 Cometi um erro terrível... eram 10:30 quando fui pra cozinha começar a fazer o almoço... Catei o feijão, botei de molho, e me bateu um sono absurdo... fiquei zumbizenta mesmo!!!!! Pensei, bem, vou tirar um cochilinho de meia hora, e quando acordar, faço a comida rapidinho...
 Acordei quase ás 13h!!! Corri pra botar o feijão no fogo, mas achei melhor improvisar outra coisa pra almoçar, porque senão só iria comer as 15h, no mínimo!!!
 Acabei pulando o almoço :(
 Tudo que comi hj...

Café da manhã:

• 150 ml de café com leite semidesnatado com adoçante;
• 1 fatia de pão integral com queijo cottage;
• 1 banana;

Colação:

• 1 iogurte light;

Almoço:

• 1 barra de cereais;

Lanche da tarde:

• 150 ml de café com leite semidesnatado;
• 1 fatia de pão integral com margarina light e queijo minas, torrado;

Jantar:

• 3 colheres de arroz, com meia concha de feijão ;
• 1 peito de frango grelhado;
• 150 ml de suco de laranja com adoçante;

Ceia:

• 150 ml de leite semidesnatado com achocolatado light.

 Ainda não foi o ideal, mas vou trabalhar isso ainda essa semana...

Ano novo, vida nova ? :P

Aí vão as minhas "resoluções de ano novo", onde listei meu objetivos para este ano, e que vou buscar com a ajuda disto aqui!!!


1 - Arrumar um emprego.
2 - Fazer uma reeducação alimentar, para perder + - 32 kg.
3 - Fazer exercícios físicos todos os dias.
4 - Fazer um plano de saúde, e fazer um check up.
5 - Diminuir gradativamente o cigarro e parar de fumar antes do fim do ano.
6 - Conseguir meu diploma do ensino médio.
7 - Parar de deixar as coisas pra depois, fazer hoje o que for pra fazer hoje, sendo mais organizada,com a minha vida e com a minha casa.Ser mais tolerante e paciente, e não surtar a toa...
9 - Mudar de casa ou decorar a que moro.
10 - Engravidar!!!

Começando pela dieta: 97 kg , meta : 65kg!!! Vamos esperar pela foto de 01/01/13 para ver a diferença :p